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美食厨房
2018厨师节,快代表中国厨师来挑战厨师世界纪录
作为陪伴中国厨师20年的专业伙伴和懂行又懂厨师的品牌,联合利华饮食策划通过一年一度的厨师节活动,旨在持续为中国厨师打破行业壁垒,帮助他们连接千万厨师兄弟,向全社会 ...
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发布日期:2018-10-18
金秋10月聚成都,看四川省烹协如何引爆川菜食材
继“良之隆”战略冠名并联合主办“中国川菜食材电商节”后。今日,四川省烹饪协会正式确定担当“良之隆·2016中国川菜食材电商节”主 ...
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发布日期:2016-07-26
广东人民大多数都吃过,但在美食评选中却忽略了
国际禁毒日那天,网上一条有毒的微博几乎是有识者皆热泪盈眶,请允许我由衷地掏出钱包奉上。“世上没有一碗车仔面解决不了的事,如果有,那就是两碗。”生活在珠 ...
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发布日期:2016-07-08
“惠”战双十二 龙泉春酒庄洞藏发力壕礼冲击波
今年的双十一再度刷新了网购记录,广大网友们血拼双十一,狂购“黑五”,现在“双十二”狂潮再次来袭,大家准备好了吗?不过,不管怎么样,对于广大人 ...
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发布日期:2015-12-09
地道江南清炖狮子头
狮子头肉香味浓,炖汤清澈鲜美,是地道的江南风味,与北派的红烧做法相比,确有其独到之处。工具/原料主料:五花肉 莲藕 白菜 油菜心 枸杞辅料:盐 葱姜水 白胡椒粉 香油步骤/方法1. 菜芯择洗干 ...
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发布日期:2013-12-25
冬日的甜蜜 糖渍金桔
快过年了!突然觉得时间过得好快,一年年光阴如流水,荏苒中,又一个新年就要到来。 这一年,我的收获非常多,工作、生活丰富多彩。工作之余,最大的收获莫过于爱上了美食,学会了很多的美食 ...
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发布日期:2013-12-25
血制美食 剁椒鸭血
鸭血脆嫩,爽口,一般在吃火锅时会来上一盘,用热热的汤水煮制然后蘸上料汁吃,或者偶尔做个酸辣的味道的解馋。 血豆腐是清道夫,也就是说是清肺的食材,久食则健肺。 食材明细:成品鸭血、剁椒 ...
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发布日期:2013-12-25
四道增强免疫力的菜
冬季来临,又到进补的时候。人们也渐渐知道食疗的益处,因此都在冬季纷纷进补。冬季进补不仅要能够补充适当的营养素,而且能够起到增强免疫力的功能才为上,下面为大家推荐四款食疗谱,让您轻松 ...
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发布日期:2013-12-25
姜葱炒北极虾
时间回到很多年以前,我的童年。那时虽然身处内陆小城,极少能吃到海鲜,但紧邻美丽的湖泊邛海,各种河鱼河虾很丰富,记得妈妈将新鲜河虾用姜葱炒熟,鲜美无比。姜葱炒仿佛适合所有新鲜的肉类食 ...
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发布日期:2013-12-25
在家自制烤羊肉串
炎热的夏季虽然过去了,沸腾的串啤聚会却还在继续,且吃且聊的串啤聚会就像是对欢乐季节的留恋,延续着夏夜的散漫、放肆和无厘头,形散神不散地不断上演。所谓“串啤”就是烤串加啤酒 ...
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发布日期:2013-12-25
DIY热饮:热巧克力
热巧克力冬天的午后,阳光透过玻璃窗洒进来,窝在沙发上,来一杯热巧克力,慵懒的感觉、幸福的味道,瞬间就传遍了全身。阴雨绵绵的湿冷冬日里,裹一床毛毯,窝进沙发,捧一杯热巧克力,看喜欢的 ...
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发布日期:2013-12-25
滋补养颜黄豆烧猪蹄
黄豆烧猪蹄主料:黄豆100克 猪蹄1个调料:冰糖 5克 葱 5克 姜 3克 八角 1个 桂皮适量 干辣椒适量 料酒 5毫升 生抽 3毫升 老抽 3毫升 香叶少许黄豆烧猪蹄的做法1.黄豆洗净,提前泡发备用2.猪蹄剁 ...
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发布日期:2013-12-25
辣白菜柚子蒸五花肉
准备时间:12小时制作时间:3小时10分钟食材:五花肉500克,辣白菜200克,柚子酱50克,水芹菜15克,老抽酱油30毫升调料蒸肉调料:韩国酱油90毫升,韩国料酒50毫升,白糖50克,大葱60克,生姜30克 ...
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发布日期:2013-12-25
DIY:芋头排骨汤
用料:芋头、鱼鳞骨、小葱、盐、水、姜片芋头排骨汤的做法 1、排骨过热水抄去浮沫,再用清水洗净备用;2、将排骨和姜片加水入砂锅大火烧开转小火炖1小时;3、加入芋头炖半小时,入盐调味;4、撒 ...
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发布日期:2013-12-25
感恩节菜谱土豆泥
1 感恩节我们可以享受到的美食太多了,火鸡不用说了,是必不可少的;南瓜饼,玉米面包也少不了;最多的食物种类是在感恩节晚餐上,土豆,山药,火腿,各种绿色蔬菜,甚至小麦都有,可谓是丰 ...
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发布日期:2013-12-25
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