【大爱宏颐轩】电视剧“大长今”药膳最好不要去盲目仿制

 观众们还记得2005年一部红遍亚洲的《大长今》吗?里面中医治疗成为人们的焦点，望闻问切、滋补调理，古老而神奇的中医治病术养生术曾引起人们的广泛讨论。许多人对剧中药膳神奇的滋补、调理效果叹为观止。

　　宏颐轩美食坊朱总对我们说，食疗、药膳是通过饮食达到辅助治疗某些疾病为目的，与中药汤药具有相同的药性特点，但药力缓和，服用起来方便。而《大长今》中对服用药膳人的症状只是做了一个模糊的介绍，作为观赏可以，居家自制药膳切不可根据电视剧的介绍简单模仿。

　　宏颐轩美食坊有老中医对药膳的适应症和病因都做了精细的分析，而后才能食用。如便秘是属于阴虚便秘还是食积便秘、咳嗽是属于外感风寒咳嗽还是阴虚燥热咳嗽;其次要针对病症选用相应的药物，寒症用温热药、热症用寒凉药、虚症用补药、实症用泻药。药物在入汤药煎煮之前必须经过炮制加工，以祛除毒性或增强药力。

　　同时，宏颐轩美食坊在配制药膳同样要结合每个人的体质特点、健康状况、疾病状况、季节气候等方面来决定需要加入药物的种类和重量。不同体质、不同疾病、不同年龄的进补需要均有不同。

　　朱总最后指出，药膳就是膳食中加入了药的成分，从而有了治病的作用。但是，药师和营养师强调，药膳一定要科学选用，切不可胡制乱配，以免伤身害体。更不能根据一些文艺作品中的描写制作、服用“药膳”。不懂中医药，只凭经验在食物中乱加滋补药，使药膳难以发挥针对性的药效，甚至适得其反。

　　中国人讲究吃，也想吃得健康，但是真正精通养生的人却不多。朋友们不妨来宏颐轩养生食坊，在品尝美食的同时又能获得健康，何乐不为呢。

　　东莞宏颐轩药膳养生食坊，地址：南城区宏图路88号福威大厦首层自编8A号电话：0769-38823639

　　【附】关于宏元堂的更多报道，可以网上搜索——

　　(01)陈宏宾：传承中医药学瑰宝 助人健康共圆中国梦

　　(02)中国工程院院士钟世镇担任宏元堂中医院名誉院长

　　(03)三月女人更温情，体检调理首-选宏元堂中医院

　　(04)大爱宏元堂：关注它，三伏灸免费贴

　　(05)大爱宏元堂：名医荟萃，价格you惠

　　(06)大爱宏元堂：送子观音20、21日亲临坐诊

　　(07)大爱宏元堂：喜得贵子的夫妇给送子观音送花

　　(08)大爱宏元堂成为“医卡通”东莞wei一中医诊疗指定单位

　　(09)再接再厉：大爱宏元堂总结部署“弘扬国粹、厚德精医”

　　(10)大爱宏元堂：中药配方的养生月饼创新上市

　　(11)大爱宏元堂：创始人受邀并主持世jie中联学术大会

　　(12)又见大爱!宏元堂等支持的公益微电影首映

　　(13)大爱宏元堂：中国梦引来“咳嗽大王”造福粤港澳

　　(14)大爱宏元堂：深入社区送健康

　　(15)名医妙手施神技，“花蕊夫人”迷皇上

　　(16)大爱宏元堂：心系患者，悬壶济世

　　(17)中西合璧，强强联手，打造宏元堂骨伤科产业——宏元堂中医院首次拇指缺损带血管皮瓣移植术取得成功

　　(18)上工治未病，把你的健康交给我们来管理——记东莞宏元堂健康管理公司朱薇总经理

　　(19)宏元堂中医院学习贯彻“二只鸟论”，进一步改革创新

　　(20)【宏元堂中医院】小儿推拿，受到年轻父母的崇拜

　　(21)【大爱宏元堂】悬壶济世医术高，发挥余热为患者

　　(22)【大爱宏元堂】肿瘤已成为人类健康的最大杀手

　　(23)【大爱宏颐轩】楚王好细腰，以瘦为美话药膳

　　(24)【宏元堂话你知】苏东坡的中药自我诊疗治顽疾

　　(25)【大爱宏元堂】中医美容科，掌控女性青春密码的钥匙

　　(26)【宏元堂话你知】电视剧“大长今”药膳最好不要去盲目仿制

　　(策划/陈俊、统筹/金世彬、文/沈敏，图片由沈敏提供，如有争议请联系沈敏)