九庄镇：自助餐引领“治风”新“食”尚

“自助餐挺有意思的，想吃啥就盛啥，想盛多少盛多少，以后我家也这么办。”近日，在九庄镇一喜宴上，各色荤素搭配、营养均衡的热菜、点心水果、啤酒饮料有序摆放，来往宾客人手一餐盘有序排队领食，前来参加喜宴的村民王永祥不禁拍手称赞。

为做好农村“治风”工作，有效遏制大操大办、人情攀比、铺张浪费等成规陋习，九庄镇找准痛点，精准发力，由各村（社区）红白理事会具体抓落实，将自助餐摆上了宴席，同时完善“事前备案、事中监管、事后跟踪”制度，对流动厨师做好登记备案并开展培训，对酒席现场进行监管，有效降低农村集体聚餐交叉感染及食源性疾病的传播风险，让群众能够热热闹闹庆祝，安安心心聚餐。

“以前办酒席要讲阔气、搞排场，大鱼大肉不仅造成铺张浪费，还给群众带来不小的经济负担，现在流行自助餐式宴席，人情味反而更浓了。”如今，自助宴席、分餐就食的新模式被越来越多群众认可支持，家家户户不负“食”光，形成了文明节俭用餐的良好新“食”尚。